מאמרים

כיצד להפחית את יתר לחץ הדם? דיאטה מיוחדת שפותחה בשנים האחרונות DASH) ), מיועדת לבעלי יתר לחץ דם. התפריט עשיר בירקות, פירות, מוצרי חלב דלי שומן, אגוזים, בוטנים, דגנים וקטניות, בשר עוף ודגים סיבים תזונתיים, אשלגן, מגנזיום וחלבונים. לעומת זאת, דלה בבשר אדום, שומן מן החי, שמנים רוויים, מזונות ומשקאות ממותקים. דיאטה כזו מפחיתה בממוצע 8-14 ממ"כ מלחץ הדם.

המלצות לחלופות מזון מועדפות להפחתת כולסטרול ושומנים בדם ולשיקום הלב

יתר לחץ דם הוא מונח שבו משתמשים לתיאור לחץ דם גבוה מדי לאורך זמן. אחד מכל ארבעה אנשים בעולם המערבי לוקה ביתר לחץ דם. חשוב לאבחן יתר לחץ דם מוקדם ככל האפשר ולטפל בו, שכן הוא גורם סיכון להתקף לב, לשבץ מוחי ולמחלות אחרות של מחזור הדם.

תזונה ואורח חיים בריא, עומדים בבסיס ההבנה למניעת מחלות של מערכת הלב וכלי הדם. תזונה עשירה בחומצות שומן רוויות, כולסטרול וחומצות שומן מסוג טראנס מעלה את רמת הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול הרע בדם. דיאטה דלה במרכיבים אלו מפחיתה את רמת הכולסטרול הכללי ואת רמת הכולסטרול הרע בפרט. בואו נתמקד בהבנה של המושג כולסטרול על נגזרותיו.

כולסטרול, שומנים בדם וגורמי דלקת גורמי הסיכון למחלות לב הכולסטרול הוא חומר שומני. רוב הכולסטרול בגופנו מיוצר בכבד, אך אנו מקבלים אותו גם באספקה חיצונית מהמזון מן החי: בשר, ביצים, חלב ומוצריו. לכולסטרול מספר תפקידים חיוניים בגוף, אך כמות עודפת שלו בזרם הדם מהווה גורם סיכון עיקרי למחלות לב וכלי דם.

למה אנחנו קוראים התקף לב ?נעשה קצת סדר בכל המונחים... Atherosclerosos-   - טרשת עורקים, שם כללי למספר מחלות שמתאפיינות  בעיבוי דופן העורק והתקשחותו, בשל פלאק הכולל משקעים שומניים וכדוריות דם לבנות. טרשת העורקים עלולה להתרחש כמעט בכל מקום בגוף.